おせち料理

お正月

おせち料理の由来、おせち料理に込められた意味

普段はあまり和食は食べないという人も、お正月ばかりはおせちで過ごすのもいいのではないでしょうか? おせち料理には、一つ一つ意味があり、1年間を元気に過ごすための祈りが込められています。 ここでは ・おせち料理の由来 ...
お正月

お正月太りを防ぐ、おせち料理のカロリー一覧

おせち料理は和食だし、カロリーが少ないように感じますが、以外に高カロリーのお料理が多いんです。 おせち料理のカロリーを知ってお正月太りで後悔しないように、上手に楽しみましょう。 今回は、 ・おせち料理の由来 ・おせち...
料理

おせち料理の栗きんとんの意味、家庭での保存と気になるカロリーとは!

お正月のおせち料理に欠かせないお料理に、栗きんとんがあります。 これだけは、毎年手作りする。と、いう人も多いのではないでしょうか。 ここでは、おせち料理の定番、栗きんとんについて詳しく説明していきます。 おせち料理...
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